Серед усіх християн Різдво вже протягом тисячоліть – одне з головних свят року. Враховуючи, скільки людей відзначає свято, яке настане вже за кілька днів, наведемо кілька цікавих фактівпро Різдво.
1. Дата
За часів зародження християнства Різдво не відзначалося як велике свято. Перші свідчення про те, що Церква спробувала встановити дату свята в день народження Христа, сягають 200 року нашої ери, коли богослови в Олександрії вирішили, що це було 20 травня. До 380-х років Церква в Римі намагалася запровадити у різних регіонах загальний святковий день 25 грудня, і зрештою саме ця дата прижилася серед усіх католиків та протестантів усього світу.
Незважаючи на те, що Ісус, швидше за все, народився навесні, як це часто траплялося в ранній Церкві, на офіційно прийняту дату вплинули язичницькі свята Риму (25 грудня був святом народження сонця). Про це згадував Святий Кіпріан.
2. Вертеп
Франциск Асизький - знаменитий святий, який мав дар контролю над тваринами, і який вирушив на Близький Схід, щоб звернути мусульман у християнство (він пропонував кинути себе у вогонь, щоб довести божественне диво). Про це мало хто знає, але завдяки йому з'явилися «різдвяні вертепи» - відтворення сцени Різдва з використанням об'ємних фігурок. Святий Франциск винайшов вертеп у XIII столітті.
3. Подарунки
Подарункові набори, різдвяні напої, різдвяні листівки та багато інших різдвяних традицій зовсім не є сучасним винаходом. Насправді, за цю традицію треба дякувати стародавнім римлянам, які обмінювалися всіма цими речами в Новий рік(Strenae, названий на честь Стренії – богині новорічних подарунків). Спочатку подібна практика почала припинятися Церквою, але старі звички викоренити вкрай важко, і врешті-решт їх перенесли на Різдво.
4. Заборона
В Англії Різдво було заборонено ухвалою Парламенту в 1644 році. Цей день мав бути звичайним торговим днем, тому торговців змусили відкрити магазини, а сливові пудинги та фаршировані пироги почали засуджувати як язичницькі традиції. Природно, консерватори чинили опір подібному, а в Кентербері взагалі була пролита кров.
Після протестантської реформації такі групи, як пуритани, рішуче засудили святкування Різдва, вважаючи це католицьким винаходом та «папською забаганкою». Наприклад, у Бостоні святкування Різдва було оголошено поза законом у Бостоні з 1659 по 1681 роки.
5. Помилки
Як це часто буває з дуже давніми традиціями, навколо Різдва виникло багато міфів. Найпопулярнішим міфом є те, що все різдвяне свято відбулося і засноване на язичницькому персонажі Мітра (бог сонця). Багато аспектів життя Мітри в даному випадкунадаються як докази того.
Теорія з'явилася порівняно недавно, але, насправді, багато її постулатів були запозичені з християнства, яке охопило світ у розпал культу Мітри. Говорять, що Мітра народився так само, як Христос, але насправді язичники вважали, що він народився на вершині гори.
Крім того, історія про пастухів, які прийшли на народження Митри, не з'являлася доти, поки наука про Ісуса не стала відома в усьому світі. Це той випадок, коли язичництво запозичило щось із християнства, а чи не навпаки.
6. Хлопавки
У Великій Британії та багатьох країнах Співдружності на Різдво невід'ємною частиною святкування є різдвяні хлопавки. Це маленькі трубки з картону з подарунком усередині та смужкою паперу, який при розриві «плескає». Все це вкрите декоративним папером і зовні схоже на велику цукерку.
Вмістом хлопавки найчастіше є жарт, записаний на листку паперу, невелика іграшка або кольоровий капелюх з паперу. Хлопушка тягнуть за кінці 2 людини, і її вміст дістається тому, у кого в руках залишилася більша частина хлопушки.
7. Ялинка
Більшість людей чули розповідь про те, як Мартін Лютер, відомий протестантський реформатор, «подарував» світові ялинку (або в деяких варіантах історії, свічки на ялинці). Це не вірно. Перша асоціація дерев з Різдвом походить від Святого Боніфація в VII столітті н.е., коли він зрубав дерево, присвячене Тору, щоб довести місцевим жителям, що норвезькі боги є хибними.
До XV століття люди вже активно зрубували ялинки та приносили їх додому, прикрашаючи зацукрованими фруктами, цукерками та свічками. Під час Лютера це була давня традиція.
8. "Xmas"
У англомовних країнах фразу «Веселого Різдва» («Merry Christmas») часто скорочують до «Merry X-mas». Це викликає гнів серед багатьох людей, оскільки більшість християн вважають неповагу заміняти ім'я Христа просто на «Х».
Тим не менш, скорочення «Xmas» майже так само старе, як свято, на яке воно посилається – «Х» насправді є грецькою літерою, яка є першою літерою імені Христа грецькою мовою. Тому Xmas цілком релігійне слово.
9. Санта-Клаус
Образ Санта-Клауса фактично заснований на ранньому церковному єпископі Миколі Чудотворці. Він народився третьому столітті (близько 270 р. н.е.), у селі Патара Туреччини, і був відомий тим, що таємно дарував гроші бідним.
Сучасний образ його як веселої людини в червоному, швидше за все, походить із вірша 1823 року «Візит Святого Миколая», також відомого як «Ніч перед Різдвом».
10. Карамельна тростина
Наприкінці 1800-х років виробник цукерок в Індіані вигадав як можна передати зміст Різдва за допомогою символу з цукерок. Ідея полягала в тому, щоб зігнути білу паличку з м'ятної карамелі у вигляді тростини пастухи (відсилання на поклоніння пастухів немовляті Ісусу).
Білий колір символізує чистоту та безгрішність Ісуса. Три тонкі червоні смужки символізують на ній Святу Трійцю, а широка червона смуга - кров, яку Ісус пролив за людство. А якщо перевернути тростину вгору ногами, вона виглядає на буква J, символізуючи першу букву імені Ісуса (Jesus).
За матеріалами listverse.com
Солодощі здавна служили атрибутом свят, тим більше таких, як Новий рік та Різдво. Левова частка дитячих солодких подарунків і в наші дні виготовляється на честь цих улюблених свят.
Одним із популярних символів Різдва та Нового року в багатьох католицьких країнах уже протягом кількох століть залишається незвичайна цукерка у вигляді смугастої палиці.
У сучасних новорічних та різдвяних ілюстраціях нерідко зображують Санта Клауса з цією строкатою тростиною. Ними навіть прикрашають святковий інтер'єр.
Називають ці ласощі по-різному: «карамельна тростинка» (candy cane), «м'ятна паличка» (peppermint stick), «паличка з корицею» (cinnamon stick), перша є найпоширенішою. Але форма бурульки незмінна - вигнута зверху біла паличка з червоними смужками.
Де винайшли?
Історія смугастого льодяника почалася в німецькому місті Кельні. Хормейстер знаменитого Кельнського собору під час масових богослужінь у дні святок зауважив, що більшість парафіян приводила на службу дітей, які від нудьги починали пустувати і шуміти. Щоб мотивувати дітей старанно поводитися, винахідливий служитель попросив місцевого кондитера виготовити невигадливі ласощі, одночасно несе мудрий релігійний зміст. Він чудово розумів, що всі діти люблять солодощі. Тому солодкий сюрприз може стати цікавим способом пояснити якусь релігійну ідею молодим відвідувачам.
Так і з'явилася цукрова палиця, що швидко набула величезної популярності, ставши солодким дитячим подарунком у дні святок (24 грудня — 6 січня). Згодом традиція дарувати дітям вигнуті цукрові палички поширилася на всю Європу. До того ж зародився звичай обвішувати ними ялинку, т.к. завдяки зручному згину, льодяники стійко висіли і чудово виглядали. А ось звичними нам червоними смугами прикрасили ласощі лише у ХІХ столітті.
Просто цукерка чи символ?
Як це не дивно, смугастий дитячий подарунок несе в собі чимало смислових значень:
- Форма палиці нагадує, що Христос - пастир (пастух) душ людських, що прийняв смерть за свою паству.
- Якщо перевернути цукерку, то вийде латинська буква J, з якої починається ім'я Спасителя (Jesus).
- Білий колір символізує безгрішність Христа та непорочність Діви Марії.
- Твердість льодяника вказує на міцну віру та непохитне бажання врятувати людей.
- На «класичному» Candy Cane мають бути три тонкі смужки та одна широка. Довга смужка – це Єдиний Бог, а вузькі – свята Трійця. Іноді цукерку прикрашають зеленою стрічкою, гілочкою чи листком, т.к. зелений колір – символ дарування, оскільки Ісус (та й льодяник) – це дар Божий.
Найбільший гігантський льодяник, який потрапив до Книги рекордів Гіннесса, зліпили в Женеві. Розмір велетня становив 17,5 метрів.
А в 2011 році в Москві напередодні Різдва представили льодяник, який перевершив швейцарського колегу завдовжки понад 20 метрів. Щоб пригостити гостей величезною палицею, довелося скористатися молотком.
Окрім Різдва цукерка стала невід'ємним символом католицького свята День Святого Миколая. Святкується він 6 грудня.
Перша компанія, яка офіційно почала виробляти Candy Cane в 1919 р. в американському містечку Олбані, називалася "Bob"s Candies" (Льодяники Боба).
Червоно-білому делікатесу навіть присвятили новорічний випуск чіпсів Prigles зі смаком білого шоколаду та перцевої м'яти.
Відомий Lego-скульптор Натан Савайя зібрав найбільший льодяник, який складався з 850 000 деталей.
Чим би дитя не тішилося
Перша згадка про знамениту цукерку відноситься до XVII століття. Появою карамельної тростини діти всього світу зобов'язані хормейстер Кельнського собору. За легендою, йому не вдавалося змусити хлопчиків-співочих мовчати під час довгих богослужінь. Тоді він вирішив відволікти дітей чимось і замовив у місцевого кондитера цукрові цукерки. А щоб льодяникові палички під час служби не виглядали погано, хормейстер попросив зігнути один кінець. Так цукерки набули форми пастушої палиці, щоб нібито нагадувати дітям про те, як пастухи прийшли на уклін до немовляти Ісуса.
Ця гарна історія трохи схожа на казку, але чудово підходить для того, щоб розповідати її дітям на Різдво. Згідно з іншою версією, карамельна тростинка була зроблена у формі гака, щоб її було простіше вішати на ялинку. Таке пояснення цілком логічно, адже цукерки і справді нерідко прикрашали святкові дерева.
Релігійні символи
Спочатку карамельні тростини були, мабуть, просто білими, як і всі цукрові палички. Такими їх можна побачити на старих різдвяних листівках до XIX століття. Кольорові смуги ними з'явилися пізніше.
Карамельну тростину вигадав хормейстер Кельнського собору
За легендою, чотири червоні смуги з'явилися на цукерках за часів Англійської революції, коли пуританська влада під керівництвом Кромвеля заборонила мешканцям святкувати Різдво. Тоді карамельні палички стали розпізнавальним знаком противників режиму. Три тонкі червоні смуги на білій карамелі символізували Трійцю, і одна широка смуга була нанесена на згадку про спокутну силу Христа.
Перші цукерки у США
У США існує ще одна легенда. Місцеві жителі вважають, що карамельну палицю винайшов американський виробник солодощів зі штату Індіана. Цукерки були заповнені символами. Білий колір означав чистоту непорочного зачаття Христа, твердість нагадувала про наріжний камінь, що лежить в основі християнської церкви.
Червоні смуги на цукерці символізують кров Христа
Червоні смуги були нанесені на згадку про пролиту Христа кров. Сама ж вигнута форма карамелі нагадувала букву J, першу в латинському написанні імені Ісуса. Швидше за все це ще одна красива казка. Насправді поява карамельних тростин у США пов'язана з ім'ям німецького мігранта Августа Імгарда. Саме він у 1847 вперше вбрав різдвяну ялинку в Огайо гірляндами з паперу, золоченими горіхами та солодкими тростинами.
До середини XIX століття смугасті цукерки стали одним із улюблених дитячих ласощів і справжнім символом Різдва. Рецепти карамельних палиць публікували в куховарських книгах, а самі солодощі продавалися на кожному розі.
Промислове виробництво
У 1950-х років ХХ століття США було винайдено машина для промислового виробництва цукрових палиць. Особливий спосіб вигинання паличок винайшов американець Грегорі Келлер. Його родич Боб Маккормак займався виробництвом різдвяних цукерок і регулярно втрачав близько 20% продукції через те, що тростини ламалися під час згинання.
Класичні карамельні тростини виробляють із м'ятним смаком
Завдяки введенню нових методів кількість вироблених цукерок збільшилася в десятки разів. Традиційно карамельні тростини готують із м'ятною смаковою добавкою, але зустрічаються і полуничні цукерки. Червоно-білий колір ласощів також доповнюють яскравими зеленими або жовтими смугами. Але класична карамельна тростина досі для багатьох є одним із головних символів Різдва.
Карамельна тростина – улюблені різдвяні ласощі всіх дітей та стильні прикраси для ялинки. За легендою, знамениту цукерку винайшов хормейстер Кельнського собору, щоб утихомирити дітей, що шумлять на богослужіннях. М'ята або з корицею, різнобарвна або в традиційну червоно-білу смужку – історія появи найвідомішої у світі карамелі на diletant.media.
Чим би дитя не тішилося
Перша згадка про знамениту цукерку відноситься до XVII століття. Появою карамельної тростини діти всього світу зобов'язані хормейстер Кельнського собору. За легендою, йому не вдавалося змусити хлопчиків-співочих мовчати під час довгих богослужінь. Тоді він вирішив відволікти дітей чимось і замовив у місцевого кондитера цукрові цукерки. А щоб льодяникові палички під час служби не виглядали погано, хормейстер попросив зігнути один кінець. Так цукерки набули форми пастушої палиці, щоб нібито нагадувати дітям про те, як пастухи прийшли на уклін до немовляти Ісуса.
Ця гарна історія трохи схожа на казку, але чудово підходить для того, щоб розповідати її дітям на Різдво. Згідно з іншою версією, карамельна тростинка була зроблена у формі гака, щоб її було простіше вішати на ялинку. Таке пояснення цілком логічно, адже цукерки і справді нерідко прикрашали святкові дерева.
Релігійні символи
Спочатку карамельні тростини були, мабуть, просто білими, як і всі цукрові палички. Такими їх можна побачити на старих різдвяних листівках до XIX століття. Кольорові смуги ними з'явилися пізніше. За легендою, чотири червоні смуги з'явилися на цукерках за часів Англійської революції, коли пуританська влада під керівництвом Кромвеля заборонила мешканцям святкувати Різдво. Тоді карамельні палички стали розпізнавальним знаком противників режиму. Три тонкі червоні смуги на білій карамелі символізували Трійцю, і одна широка смуга була нанесена на згадку про спокутну силу Христа.
Перші цукерки у США
У США існує ще одна легенда. Місцеві жителі вважають, що карамельну палицю винайшов американський виробник солодощів зі штату Індіана. Цукерки були заповнені символами. Білий колір означав чистоту непорочного зачаття Христа, твердість нагадувала про наріжний камінь, що лежить в основі християнської церкви. Червоні смуги були нанесені на згадку про пролиту Христа кров. Сама ж вигнута форма карамелі нагадувала букву J, першу в латинському написанні імені Ісуса. Швидше за все це ще одна красива казка. Насправді поява карамельних тростин у США пов'язана з ім'ям німецького мігранта Августа Імгарда. Саме він у 1847 вперше вбрав різдвяну ялинку в Огайо гірляндами з паперу, золоченими горіхами та солодкими тростинами.
До середини XIX століття смугасті цукерки стали одним із улюблених дитячих ласощів і справжнім символом Різдва. Рецепти карамельних палиць публікували в куховарських книгах, а самі солодощі продавалися на кожному розі.
Промислове виробництво
У 1950-х років ХХ століття США було винайдено машина для промислового виробництва цукрових палиць. Особливий спосіб вигинання паличок винайшов американець Грегорі Келлер. Його родич Боб Маккормак займався виробництвом різдвяних цукерок і регулярно втрачав близько 20% продукції через те, що тростини ламалися під час згинання. Завдяки введенню нових методів кількість вироблених цукерок збільшилася в десятки разів. Традиційно карамельні тростини готують із м'ятною смаковою добавкою, але зустрічаються і полуничні цукерки. Червоно-білий колір ласощів також доповнюють яскравими зеленими або жовтими смугами. Але класична карамельна тростина досі для багатьох є одним із головних символів Різдва.
